ये हैं राजस्थान के सबसे बेहतरीन और फेमस स्वाद, खाए बिना ट्रिप रह जाएगी अधूरी
Date: Dec 17, 2024
By: Nitika Srivastava, Bharatraftar
राजस्थानी स्वाद
राजस्थान राजपूती योद्धाओं के लिए जाना जाता है. यहां की वास्तु कला और किलों की खूबसूरती देखने लायक है. इतना ही नहीं यहां का स्वाद अगर किसी ने एक बार ले लिया, तो कभी भूले नहीं भूल सकता.
ये हैं सबसे बेहतरीन स्वाद
अगर आप राजस्थान घूमने जाने का प्लान कर रहे हैं तो, आज हम आपको ऐसे राजस्थानी मशहूर व्यंजनों के बारे में बताएंगे जिन्हें एक बार आपको जरूर ट्राई करना चाहिए.
कैर सारंगी
राजस्थान की झाड़ियों में उगने वाली कैर सारंगी की सब्जी काफी मसालेदार और चटपटी होती है. इसे काफी दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. मारवाड़ी शादियों में इस सब्जियों को जरूर बनाया जाता है.
मिर्ची बड़ा
राजस्थान के जोधपुर शहर में मिर्ची बड़ा काफी मशहूर है. इसे स्पेशल फिलिंग के साथ चटपटी चटनी के साथ सर्व किया जाता है. इस शाही व्यंजन के बिना आपकी ट्रिप अधूरी होगी.
घेवर
राजस्थान की ये फेमस डिश पूरी दुनिया में पसंद की जाती है. घेवर में आपको कई तरह की वैरायटी मिल जाएगी, जिसमें सादा घेवर के साथ मावे और मलाई के घेवर का स्वाद ले सकते हैं.
कचोरी
राजस्थान में नाश्ते में कचोरी खाना सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. तीखी मसालेदार और मावे की मीठी कचोरी यहां पर खून खाई जाती है. आपको भी यहां की कचोरी जरूर ट्राई करनी चाहिए.
गट्टे की खिचड़ी
राजस्थान में शौक से खाई जाने वाली खिचड़ी को राम पुलाव के नाम से भी जाना जाता है. बेसन और मसालों से तैयार ये डिश खाने में काफी अलग लगती है.
दाल बाटी चूरमा
इस डिश के बिना राजस्थानी खाना अधूरा है. ये डिश यहां की स्पेशलिटी है. दाल बाटी चूरमा का स्वाद जैसा राजस्थान में खाने को मिलेगा, वैसा स्वाद आपको शायद ही दुनिया के किसी कोने में मिल सके.
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