बाजार में धड़ल्ले से बिक रही नकली अदरक, इन आसान तरीकों से करें पहचान

अदरक

चाय बनाने के लेकर खाने तक में अदरक का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन सर्दियों के मौसम में अदरक की डिमांड सबसे ज्यादा बढ़ जाती है. क्योंकि ठंड में अदरक वाली चाय पीने की बात ही कुछ और होती है.

पोषण से भरपूर

अदरक में एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी वायरल और एंटी बैक्टेरियल के साथ मिनरल्स से भरपूर होती है.

हेल्थ के लिए फायदेमंद

वजन कम करने से लेकर सर्दी जुखाम कम करने, इम्यूनिटी बूस्ट करने और कैंसर से बचाने में मददगार है.

नकली अदरक

क्या आपको इस बात का अंदाजा है कि, जिस अदरक की चाय आप बड़े ही चाव से पीते हैं, वो अदरक नकली भी हो सकती है?

एक्सपर्ट्स की राय

डिमांड बढ़ने के साथ बाजार में नकली अदरक ज्यादा बिकने लगी है. इसमें न तो।कोई टेस्ट होता है, और ना ही कोई फायदा. लगातार नकली अदरक खाने से हेल्थ को कई तरह से नुकसान पहुंच सकता है.

किडनी को खतरा

नकली अदरक खाने से शरीर में जहर फैल सकता है. जो लिवर, किडनी और आंतों को बुरी तरह से प्रभावित करते हैं.

पेट की समस्या

नकली अदरक के सेवन से पेट में दर्द, कब्ज और अपच की समस्या हो सकती है.

स्किन एलर्जी

नकली अदरक स्किन के लिए भी किसी बड़े खतरे से कम नहीं है. इससे स्किन रैशेज और खुजली की समस्या बढ़ सकती है.

कैंसर का खतरा

नकली अदरक में मौजूद केमिकल्स शरीर में कैंसर का कारण बन सकते हैं. जिससे जान तक जा सकती है.

नकली अदरक की पहचान

असली अदरक की महक तेज होती है. वहीं नकली अदरक में किसी तरह की कोई महक नहीं होती. बाजार में पहाड़ी जड़ों को भी अदरक के नाम से धड़ल्ले से बेचा जा रहा है.

ये भी तरीका

असली अदरक का छिलका छीलते समय हाथों में चिपक जाता है. नकली अदरक का छिलका सख्त होता है. साफ सुथरा और चमकदार अदरक खरीदने से बचें.