सावधान! दोबारा गरम किये ये फूड्स, तो बन जाएंगे जहर

अगर बच जाए खाना

खाना बचना वैसे तो आम बात है, जिसे आमतौर पर हम सब दोबारा गरम करके खा लेते हैं. लेकिन रुकिए यहीं आपको सावधान होने की जरूरत है.

दोबारा गरम किया हुआ खाना

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, खाने में कुछ ऐसी चीजें होती हैं. जिन्हें दोबारा गरम करने से वो जहर जैसी खतरनाक हो सकती हैं. जो हेल्थ के लिए अच्छी नहीं हैं.

स्टार्च फूड्स

स्टार्च युक्त खाने को दोबारा गरम करने से उसमें मौजूद क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बनने लगता है. जो जहर की तरह खतरनाक है.

अंडे

प्रोटीन से भरपूर अंडे को दोबारा से गरम करने से उसमें हानिकारक बैक्टीरिया बढ़ सकते हैं. जिससे फ़ूड प्वाइजनिंग होने का खतरा रहता है.

आलू

स्टार्च युक्त आलू या उससे बनी कोई भी चीज दोबारा नहीं गरम करनी चाहिए. इससे पेट में दर्द, उल्टी और दस्त हो सकता है.

चावल

चावल को काफी लोग दोबारा गरम करके खा लेते हैं. जो हेल्थ के लिए अच्छा नहीं माना जाता. चावल को दोबारा गरम करने से उसमे जहरीले बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं.

पालक

वैसे तो पालक हेल्थ के लिए अच्छी होती है, लेकिन इसे दोबारा गरम करने से इसमें हानिकारक नाइट्रोजैमिन में बदल जाता है. पालक से बनी चीजों को भी दोबारा गरम करने से बचें.

चिकन

चिकन को दोबारा गरम नहीं करना चाहिए. ऐसा करने से उसमें मौजूद प्रोटीन ब्रेक हो जाता है और हेल्थ को नुकसान पहुंचाता है.