खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए करी पत्ते का लगाएं तड़का

करी पत्ता

खाने को हेल्दी और टेस्टी बनाने के लिए करी पत्ते को शामिल किया जा सकता है. करी पत्ता खाने के स्वाद को दोगुना कर देता है.

करी पत्ते के फायदे

करी पत्ता एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन्स गुणों से भरपूर होता है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं. 

तड़का लगाने के लिए

खाने के स्वाद को दोगुना करने के लिए आप करी पत्ते का तड़का भी लगा सकते हैं.

ऐसे लगाएं तड़का

एक फ्राई पैन में घी या तेल गर्म करें अब इसमें जीरा, राई, सूखी लाल मिर्च और करी पत्ते डालकर सुनहरा होने तक भूनें.

करी पत्ते से बनाएं चटनी

आपने पुदीना टमाटर धनिया मिर्ची की चटनी तो खाई होगी लेकिन क्या आपने कभी करी पत्ते की चटनी बनाई है.

ऐसे बनाएं चटनी

एक पैन में तेल गर्म करके करी पत्ते को अच्छे से भून ले. कद्दूकस किए हुए नारियल, लहसुन, हरी मिर्च, इमली और स्वाद अनुसार नमक डालकर पीस लें.

चावल

इमली या चावल को छौंकने के लिए भी आप करी पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे सुगंध और स्वाद दोनों ही मिलेंगे.