चावल-दाल में लग गए घुन और कीड़े? बिना मेहनत के इन नुस्खों से करें साफ

निंबोली

निम्बोली यानी कि नीम के पेड़ के सूखे फल को चावल के बीच में डाल दें। इसकी गंध और कीटनाशक गुण की वजह से अनाज के कीड़े खुद ब खुद ही भाग जाते हैं।

मिट्टी के बर्तन

अगर चावल को स्‍टोर करने का देसी तरीका देखें तो इसे मिट्टी के बर्तनों में स्टोर किया जाता है। यह प्राकृतिक रूप से हवा और नमी को बाहर रखता है।

लौंग और सूखी मिर्च

चावल में कुछ लौंग और सूखी लाल मिर्च को कपड़े की पोटली बनाकर डाल दें। इसके स्‍मेल और जलन से कीड़े और घुन आसानी से निकल जाते हैं।

पलाश के पत्ते

 गांवों में पलाश के पत्तों को चावल के साथ रखा जाता है। यह एक नेचुरल कीटनाशक की तरह काम करता है और चावल को कीड़ों से बचाता है।

साबुत हल्दी

दाल या चावल में कीड़े लग जाएं तो उन्हें साफ करने के लिए साबुत हल्दी को उपयोग में ला सकते हैं। हल्दी की गंध तेज होने के कारण दाल से कीड़े भाग जाते हैं। कुछ हल्दी की गांठों को दाल में डाल दें, इससे काले और सफेद झिल्ली वाले कीड़े बाहर निकाल जायेंगे।

लहसुन

साबुत अनाज को कीड़ों से बचाने के लिए लहसुन का इस्तेमाल कर सकते हैं। लहसुन की तेज गंध कीड़ों को भगा देती है। अनाज में साबुत लहसुन को रखकर सूखने दें। 

सरसों का तेल

दाल से कीड़े साफ करने के साथ सीलन से बचाने के लिए सरसों का तेल उपयोग में लाएं। अगर कम दाल स्टोर करनी हो तो सरसों का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं। 

तेजपत्ता

कीड़े लगने से दाल-चावल में मौजूद पोषक तत्व धीरे-धीरे खत्म होने लगते हैं। ऐसे में तेजपत्ता आपकी बहुत मदद कर सकता है। क्योंकि ये अरोमैटिक होता है जिसकी खुशबू से कीड़े भागने लगते हैं।

काली मिर्च

इसकी मदद से भी कीड़ों को भगा सकते हैं। जिसके लिए साबुत काली मिर्च को अनाज के बीच में रख दें। लेकिन ध्यान रहे कि इसे किसी कपड़े में बांध दें, नहीं तो काली मिर्च का स्वाद अनाज में फैल जाएगा।

माचिस की डिब्बी

माचिस की डिब्बी कीड़े भगा सकती है ये सुनने में थोड़ा अजीब है, लेकिन सच भी है। क्योंकि इसमें सल्फर होता है जिसकी गंध से कीड़े भाग जाते हैं। इसके लिए आप माचिस की डिब्बी को कपड़े में बांधकर दाल-चावल में रख दें।