Chhath Puja 2024: छठ पूजा में बनाएं खास कसार के लड्डुओं का प्रसाद, बेहद आसान है तरीका
Date: Nov 06, 2024
By: Nitika Srivastava, Bharatraftar
छठ पूजा और प्रसाद
छठ पूजा में विदेश तौर पर कई तरह के पारंपरिक प्रसाद बनाए जाते हैं. जिसमें से एक है कसार के लड्डू.
कसार के लड्डू
इन लड्डुओं को चावल के आटे से तैयार किया जाता है. जिनका स्वाद लाजवाब होता है. जिन्हें बनाना बेहद आसान होता है.
क्या चाहिए सामग्री
कसार के लड्डू बनाने के लिए आपको 1 कप चावल का आटा, आधा कप कद्दूकस किया हुआ गुड़, आधा कप घी, एक चौथाई कप कद्दूकस किया हुआ नारियल, आधा कटोरी कटे हुए मेवे और आधी चम्मच इलायची पाउडर की जरूरत होगी.
पहला स्टेप
एक कढ़ाई में घी को गर्म करके उसमें चावल का आटा डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
दूसरा स्टेप
एक छोटे पैन में गुड़ की चाशनी तैयार कर लें. और जब ये तैयार हो जाए तो आंच से उतार लें.
तीसरा स्टेप
भुने चावल के आटे में नारियल, मेवे और इलायची पाउडर मिला लें. फिर इन सभी चीजों को चाशनी में अच्छे से मिक्स कर लें.
चौथा स्टेप
मिश्रण को हल्का ठंडा होने दें. फिर हाथों में घी लगाकर छोटे छोटे लड्डू बनाकर तैयार कर लें.
पांचवा स्टेप
लड्डू बनाने के बाद उन्हें थाली में ठंडा होने के लिए रख दें. जब ये सेट हो जाएं तो प्रसाद के लिए चढ़ाएं.
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