डायबिटीज के मरीज सब्जियों के राजा आलू से रहे दूर

सब्जियों का राजा

बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक को आलू खाना सबसे पसंद होता है, आलू का इस्तेमाल खाने से लेकर स्नेक्स तक में किया जाता है.

आलू पसंदीदा सब्जी

आलू की सब्जी, पराठा हो या आलू की पकौड़ी हम सभी को बहुत पसंद आता है, आलू खाने में स्वादिष्ट तो होती ही है साथ ही इसमें न्यूट्रिशन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है.

आलू में न्यूट्रिशन

आलू में विटामिन, फाइबर, मैंगनीज, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाएं जाते हैं, मगर कुछ लोगों के लिए आलू बहुत नुकसानदायक होता है.

डायबिटीज के मरीज

डायबिटीज और हाई ब्लड शुगर मरीज को आलू से परहेज करना चाहिए, इससे ब्लड शुगर स्पाइक होने का खतरा होता है.

डायबिटीज के मरीज क्यों ना खायें आलू

आलू में हाई कार्बोहाइड्रेट होता हैं, जो शुगर लेवल को तेजी से बढ़ता है, इसीलिए इसके सेवन से परहेज करना चाहिए.

इन बातों का रखें ध्यान

डायबिटीज मरीज कभी भी खाली पेट आलू खाने की गलती ना करें और आलू का सेवन सीमित मात्रा में करें.

कम तेल में बनाएं

आलू का इस्तेमाल ज्यादातर पराठा चिप्स फ्रेंच फ्राइज जैसी चीजों बनाने के लिए किया जाता है, जो कि हमें सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक होता है इसलिए कम तेल में आलू बना कर खाएं.