व्रत में खाएं ये टेस्टी डिशेज, आसान है इन्हें बनाना

व्रत में सेहत कर रखे ध्यान

सावन माह में भक्त अपने आराध्य को प्रसन्न करने के लिए सोमवार का व्रत रखते हैं. व्रत के दौरान खानपान का  विशेष ध्यान रखना चाहिए.

व्रत में खाएं ये फलाहार

आज  हम आपसे कुछ ऐसे डिशेज शेयर करेंगे से  जिसे आप व्रत में फलहार के रूप में खा सकते हैं.

फलाहार रेसिपी

व्रत में खाए जाने वाले फलहार को बनाना बेहद आसान हैं. इस डिश से आपको एनर्जी भी मिलेगी.

साबूदाने की खिचड़ी

व्रत में आप साबूदाने की खिचड़ी बनाकर खा सकते हैं. इसके लिए 1 घंटे पहले साबूदाने को भिगो दे फिर इसका पानी अच्छे से छान लें.

स्टेप 1

एक पेन में घी गर्म करें उसमें कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डालकर भून ले. फिर इसमें साबूदाना डालें सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर इसे पकाएं.

स्टेप 2

अब इसमें थोड़ा पानी डालकर साबूदाना को अच्छे से पका लें. अब इसमें नींबू का रस डालकर सर्व करें.

समा राइस ढोकला

इसे बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना और सामा राइस को भिगो दे. फिर इसे मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले. इस पेस्ट में दही, नींबू का रस और नमक मिलाएं.

स्टेप 1

इस मिश्रण को एक ट्रे में घी लगाकर भाप दें. भाप बनने के बाद इसमें बेकिंग पाउडर डालें और घोल को फेट लें. 

स्टेप 2

घी लगी ट्रे को स्टीम करें और घोल को उसमें डालें. समा राइस ढोकला बनकर तैयार है. इस पर मीठी नीम और राई का तड़का  दे और इसे दही के साथ सर्व करें.