रेस्तरां में अक्सर सफेद रंग की प्लेट में क्यों सर्व होता है खाना, कभी सोचा है?

सफेद रंग की प्लेट

होटलों में अक्सर खाना सफेद रंग की प्लेट में परोसा जाता है। क्या आपको पता है कि होटलों में सिर्फ सफेद प्लेट्स का उपयोग क्यों होता है। इसके पीछे कई कारण है|

विजुअल अपील

सफेद प्लेट का उपयोग करने का सबसे बड़ा कारण यह है कि यह रंगीन भोजन के साथ एक अलग कंट्रास्ट देता है। यह कंट्रास्ट डिश की विजुअल अपील को बढ़ाता है| 

स्टेबल बैकग्राउंड

 सफेद रंग एक स्टेबल बैकग्राउंड के रूप में काम करता है, जिससे खाने का जीवंत रंग उभर कर सामने आता हैं, जिससे यह खाने वाले के लिए अधिक आकर्षक बन जाता है।

डाइनर्स पोर्शन कंट्रोल

डाइनर्स पोर्शन कंट्रोल को कैसे समझते हैं, इसे भी सफेद प्लेटें बहुत ही सटल रूप से प्रभावित कर सकती हैं। प्लेट पर पैटर्न या डिजाइन से कोई ध्यान डिस्ट्रैक्ट नहीं होता है, इसलिए भोजन का आकार और मात्रा केंद्र में होती है।

प्रेजेंटेशन से होता प्रॉफिट

 सफेद प्लेट पूर्णता का भ्रम बनाए रखने में मदद करती है, जबकि यह सुनिश्चित करती है कि रेस्तरां जरूरत से ज्यादा न परोस दे, जिससे प्रेजेंटेशन के साथ उन्हें प्रोफिट भी होता है।