झटपट बनाएं मखाना पनीर की सब्जी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे मेहमान

मखाना पनीर की सब्जी

मखाना पनीर को सब्जी खाने में काफी टेस्टी और पौष्टिक होती है. खाना और पनीर दोनों में ही पोषक तत्वों का खजाना होता है.

पोषक तत्व

मखाना और पनीर में प्रोटीन, कैल्शियम और खूब सारे न्यूट्रिशंस होते हैं. जिस वजह से उसकी सब्जी काफी टेस्टी बनती है. खास मौका पर भी बनाकर भरोसा जा सकता है.

क्या चाहिए सामग्री

इसके लिए आपको एक कप मखाना, 200 ग्राम पनीर, टमाटर, प्याज, अदरक, हरी मिर्च, जीरा, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक, हरी धनिया और तेल की जरूरत होगी.

कैसे बनाएं सब्जी

मखाना पनीर की सब्जी में स्पेशल स्वाद होता है. ये सब्जी झटपट तैयार हो जाती है. इसे बनाने के लिए आपको कुछ स्टेप्स को फॉलो करना होगा.

पहला स्टेप

एक नॉन स्टिक पैन में मखाने को गोल्डन होने तक भून लें.

दूसरा स्टेप

मखाने भूनने के बाद उसे निकाल लें और उसी पैन में प्याज और अदरक को भून लें.

तीसरा स्टेप

इसके बाद उसमें टमाटर डाल दें और उसे तब तक पकाएं जब तक वो सॉफ्ट ना हो जाए.

चौथा स्टेप

आप सभी मसाले को अच्छे से मिक्स करके भून लें और उसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से उबाल लें.

पांचवा स्टेप

जब पानी अच्छे से उबल जाए तो उसमें मखाने और पनीर के टुकड़े डाल दें.

छठा स्टेप

सब्जी को करीब 4 से 5 मिनट पकाने के बाद. उसमें गार्निशिंग के लिए हर कटा हुआ धनिया डाल दें. इसे लंच या डिनर के लिए परोस सकती हैं.

काम की है ये टिप्स

आप इस सब्जी में अपनी पसंद के अनुसार सीजनल सब्जियों को भी ऐड कर सकती हैं. साथ ही ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए मलाई या दही का इस्तेमाल किया जा सकता है.