सर्दियों के लिए बेस्ट हैं ये डिश, नहीं करनी पड़ेगी बिल्कुल भी मेहनत
Date: Nov 13, 2024
By: Nitika Srivastava, Bharatraftar
सर्दियों का मौसम
सर्दियों ने अपनी दस्तक तो दे दी है. जैसे जैसे सर्दी बढ़ेगी वैसे वैसे भूख और कुछ अच्छा खाने का भी मन करेगा. लेकिन जो मन नहीं करेगा तो वो है ज्यादा मेहनत करने का.
बिना मेहनत वाली डिश
भारत रफ्तार के जरिए आज हम आपको ऐसी टेस्टी डिश के बारे में बताएंगे, जिनमें आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी, वह ये आसानी से बनकर तैयार भी हो जाएगी.
मूंग दाल चिला
इसे बनाने के लिए एक कप पीसी मूंग दाल, हरि मिर्च, नमक, हरा धनिया, तेल और पानी की जरूरत होगी.
क्या है विधि?
सभी चीजों का एक घोल तैयार कर लें. फिर तवे को गर्म करके उसमें तेल डालकर इस घोल को गोल गोल आकार में फैलाएं. दोनों तरफ से पकने के बाद इसे चटनी के साथ एंजॉय करें.
लहसुन अदरक का सूप
इसके लिए अदरक, लहसुन, शिमला मिर्च, गाजर, पानी, काली मिर्च नमक और हरे धनिया की जरूरत होगी.
क्या है विधि?
बताई हुई सभी चीजों को अच्छे से धोकर बारीक काट लें. एक पैन में पानी डालकर इस सब्जियों को डालें और 7 से 8 मिनट तक उबालें. फिर इसमें काली मिर्च और नमक डालकर मिलाएं. गर्मागर्म सूप तैयार है.
फ्रूट चाट
इसे बनाने के लिए एक कप कटे हुए केला, अनार और सेब, चाट मसाला, काला नमक और नींबू के रस की जरूरत पड़ेगी.
क्या है विधि?
एक बाउल में काटे हुए फ्रूट्स डालें. फिर उसमें काला नमक, नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं. आपकी टेस्टी सी फ्रूट चाट तैयार है.
गुड़ चना स्नैक
इसे बनाने के लिए आपको एक कप भुना हुआ चना और आधा कप गुड़ के छोटे टुकड़ों की जरूरत होगी.
क्या है विधि?
भुना हुआ चना और गुड़ को एक कटोरी में डालकर रखें. फिर दोनों को अच्छी तरह से मिलाकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें. ये स्नैक खाने में कुरकुरा और सर्दियों के लिए सबसे बेस्ट है.
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