मसाला हेल्थ के लिए कितना फायदेमंद, आईये एक्सपर्ट से जानें

मसाले हैं फायदेमंद

भारतीय खाना तो वैसे भी मसाले के बिना अधूरा है,  जब तक तड़का ना लगे खाने का स्वाद नहीं आता है, इसके अलावा मसाला हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है.

आयुर्वेद

आयुर्वेद में मसाले के बारे में विस्तार से बताया गया है, खांसी, सर्दी, जुखाम जैसी बीमारियों में घरेलू उपचार के लिए मसाले का इस्तेमाल किया जाता है.

एक्सपर्ट की राय

आयुर्वेद एक्सपर्ट का मानना है की काली मिर्च, हल्दी, अदरक, मेथी, जीरा, लौंग, दालचीनी जैसे मसाले सेहत के लिए वरदान समान है.

हल्दी

इसमें करक्यूमिन नाम का यौगिक गुण पाया जाता है, ये गठिया, हार्ट अटैक, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाव में मदद करता है.

अदरक

अदरक में कई गुण पाए जाते हैं, खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है.

दालचीनी

दालचीनी में काफी औषधि गुण मौजूद होते हैं, ये दांत, चर्म रोग, सिर दर्द, पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है.

लौंग

लौंग में एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण करने में मदद करता है, साथी ही खांसी और गले की तकलीफ से भी राहत दिलाता है.