भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर को मिल सकते हैं कई फायदे
Date: Jul 24, 2024
By: Mansi Yadav, Bharatraftar
ड्राई फ्रूट्स
शरीर की सेहत के लिए ड्राई फ्रूट्स का अहम योगदान होता है। वैसे तो ड्राई फ्रूट्स हर रूप में खाए जा सकते हैं लेकिन अगर इन्हें भिगोकर खाया जाए तो इनके फायदें कई गुना बढ़ जाते हैं।
भीगे ड्राई फ्रूट्स खाने के फायदे
खाली पेट भीगे ड्राई फ्रूट्स खाने से पाचन बेहतर होने के साथ ही इम्युनिटी भी बूस्ट हो जाती है। भिगोने से इनके जर्मिनेशन का प्रोसेस शुरू होता है, जिससे मौजूद पौष्टिक तत्व एक्टिव हो जाते हैं, जो इनकी पौष्टिकता को और भी ज्यादा बढ़ा देते हैं।
किशमिश
किशमिश को भिगो कर खाने से इसमें मौजूद विटामिन और मिनरल पानी में घुल जाते हैं जिससे इसमें मौजूद सभी न्यूट्रिएंट शरीर में आसानी से एब्जॉर्ब हो जाते हैं।
अंजीर
अंजीर को भिगो कर खाने से चबाना और पचाना आसान हो जाता है। इसके सभी पोषक तत्व आसानी से शरीर में चले जाते हैं और इम्युनिटी बढ़ाने के साथ कब्ज से भी राहत दिलाते हैं।
बादाम
बादाम को भिगो कर खाने से इसमें मौजूद फाइटिक एसिड की मात्रा कम होती है, और एंजाइम सक्रिय होते हैं। बादाम में मौजूद न्यूट्रिएंट जैसे आयरन, जिंक, कैल्शियम शरीर में अच्छे से एब्जॉर्ब होते हैं।
अखरोट
अखरोट हाई ओमेगा -3 फैटी एसिड के कारण वजन घटाने के लिए एक बढ़िया ड्राई फ्रूट है। अखरोट को भिगोने से कड़वाहट कम होती है और पचाने में मदद मिलती है।
सूखा आलूबुखारा
सूखा आलूबुखारा को भिगोने से इसकी बनावट और स्वाद बढ़ सकता है। साथ ही चबाना और पचाना आसान हो जाता है। कम कैलोरी और हाई फाइबर वाला यह ड्राई फ्रूट भूख को रोकने और वजन घटाने में मदद कर सकता है।
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