जान लीजिए सीड्स खाने का सही तरीका, मिलेंगे इतने फायदे, हो जाएंगे दंग
Date: Sep 07, 2024
By: Ankita Srivastava, Bharatraftar
सीड्स के फायदे
बहुत सारे ऐसे सीड्स हैं जिनके बारे में हमें नहीं पता है, जैसे सूरजमुखी, कद्दू और दूसरी चीजों के बीज हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, इनमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट के गुण मौजूद होते हैं
कैसे करें सेवन
अब सवाल यह है कि इन बीजों को कैसे खाने से लाभ मिलेगा, एक्सपर्ट्स की माने तो इन्हें भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है, सीड्स को भिगोकर खाने से इनमें मौजूद एंजाइम एक्टिव हो जाते हैं और फाइटिक एसिड जैसे तत्व कम हो जाते हैं
पाचन तंत्र में सहायक
ड्राई फ्रूट्स की तरह सीड्स को भी भिगोकर खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है, सीड्स को भिगोकर खाने से फाइबर की मात्रा बढ़ जाती है और सेहत को दोगुना लाभ मिलता है
अलसी के बीज फायदेमंद
अलसी के बीज को भिगोकर खाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है, इसके अलावा शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है साथ ही आंते भी स्वस्थ रहती हैं
धनिया के बीज
धनिया के बीज को भिगोकर इसका पानी पीने से इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ती है, इसके अलावा ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता हैं
सूरजमुखी के बीज
इसमें विटामिन बी ए मैग्नीशियम और सेलेनियम के गुण पाए जाते हैं, इनको भिगोकर खाने से डाइजेशन सिस्टम सही रहता है
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज को करीब 4 से 5 घंटे भिगोने के बाद खाने से पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम के गुण मिलते हैं, इसके अलावा ये हमारे दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है
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