एक्सपर्ट से जाने दाल पकाने का सही तरीका, नहीं बढ़ेगा कभी यूरिक एसिड

यूरिक एसिड

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार जिन्हें एसिडिटी या यूरिक एसिड की समस्या होती है उन्हें डाल से परहेज करना चाहिए

एक्सपर्ट की राय

एक्सपर्ट के अनुसार अगर दाल को सही तरीके से बनाई जाए तो एसिडिटी या यूरिक एसिड की समस्या से बचा जा सकता है

कितनी बार धोएं

दाल बनाने से पहले उसे अच्छे से 2 से 3 बार धोएं, इसके बाद इसे 20 मिनट तक पानी में भिगोकर रखें

उबालने का सही तरीका

एक कटोरी दाल बनाने के लिए कुकर में तीन कटोरी पानी डालें स्वाद अनुसार नमक चुटकी भर हल्दी और दाल डाल कर कुकर बंद कर दें

3 से 4 सिटी लगाएं

दाल को अच्छे से पकाने के लिए 3 से 4 सिटी लगाएं, अगर आप पैन में दाल पका रहे हैं तो कम आंच पर 15 मिनट तक उबाले

ऐसे लगाएं तड़का

आप डाल को अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग तड़का लगा सकते हैं इसे प्याज लहसुन मिर्च हींग जीरा से तड़का लगाएं, आपकी फेवरेट ढाल बनकर तैयार है