जिमीकंद खाने से शरीर को मिलते है गजब के ये 7 फायदे
Date: Oct 03, 2024
By: Mansi Yadav, Bharatraftar
जिमीकंद
जिमीकंद में कैलोरी, वसा, कार्बोहाइडेट, प्रोटीन, पोटीशियम और फाइबर होता है। इस सब्जी में विटामिन B6, विटामिन B1, राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड, नियासिन, विटामिन ए और बीटा केरोटीन भी पाया जाता है|
वजन कम करने में मददगार
उच्च फाइबर से भरपूर होने की वजह से इस सब्जी को स्लिमिंग फूड के नाम से जाना जाता है। यह सब्जी वजन घटाने को बढ़ाना देता है और शरीर में कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है।
शुगर के लिए फायदेमंद
इन रोगियों के लिए जिमीकंद बहुत फायदेमंद होता है। इसमें कुछ ऐसे यौगिक होते हैं जो शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
तनाव कम करे
सुरन तनाव दूर करने के लिए अच्छा पाया गया है। इसमें विटामिन ए, पोटेशियम और आयरन होता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और मूड को बदल देता है।
गठिया में मददगार
सुरन में दर्द कम करने वाले और सूजन रोधी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द को कम करते हैं।
खून की कमी दूर करें
शरीर में आयरन और फोलेट की कमी एनीमिया का कारण बनती है। ऐसे में आपको अपनी डाइट में जिमीकंद को शामिल करना चाहिए|
कैंसर से बचाव
कैंसर से बचाव के लिए जिमीकंद का उपयोग किया जा सकता है। कैंसर के ट्यूमर को बनने से रोकने के लिए जिमीकंद फायदेमंद साबित हो सकता है। जिमीकंद में फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट बहुत अधिक मात्रा में होता है जो कैंसर सेल्स की सुरक्षा करता है।
बालों के लिए अच्छा
जिमीकंद का सेवन बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि इसमें विटामिन-बी6 पाया जाता है। विटामिन-बी6 के सेवन से बालों की स्थिति में सुधार होता है।
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