कहीं आप भी तो नहीं खा रहे नकली आलू? इस तरह आसानी से करें पहचान

नकली और बनावटी समान

बाजार में आजकल नकली फलों से लेकर सब्जी तक धड़ल्ले से बेचे जा रहे हैं. जिनकी बिक्री भी तेजी से की जा रही है. लालच के पीछे कई लोगों की हेल्थ से खिलवाड़ हो रहा है.

नकली आलू

आपने नकली दूध, दही और पनीर के बारे में तो सुन होगा. लेकिन क्या कभी नकली आलू के बारे में सुना है? जी हां, इन नकली आलू की बिक्री भी तेजी से हो रही है.

कैसे करें पहचान

बाजार में नकली आलुओं की बिक्री तेजी से हो रही है. जिनमें कई खतरनाक केमिकल मिलाए जाते हैं. इतना ही नहीं इनको दोगुने दामों में बेचा जा रहा है. ऐसे में इनकी पहचान कैसे करें, ये जान लेना जरूरी है.

महक और रंग

नकली आलुओं की पहचान आप उनके रंग और महक से कर सकते हैं. इनमें केमिकल की बदबू आती है. साथ ही इसका रंग हाथ में निशान छोड़ता है.

काटकर करें चेक

आलू को काटकर इसके असली और नकली होने की पहचान की जा सकती है. नकली आलू का रंग ऊपर और अंदर से बिल्कुल अलग रहता है.

पानी में डुबोकर देखें

नकली आलू में केमिकल लगे होते हैं, जो पानी में तैरने लगता है. बल्कि असली आलू पानी में भारी और ठोस होने की वजह से डूब जाता है.

गंदगी से लगाएं पता

नकली आलू पर लगी गंदगी पानी के घुल जाती है. जबकि असली आलू की गंदगी कई बार रगड़ने से भी साफ नहीं होती. इसका छिलका काफी पतला होता है.

सहते के लिए खतरा नकली आलू

एक्सपर्ट्स के मुताबिक नकली आलू खाने से सेहत को काफी नुकसान पहुंचता है. इतना ही नहीं इससे शरीर के अंदर कोई बीमारियां घर करने लगती हैं.

किडनी और लीवर को नुकसान

नकली आलू में मिलाए जाने वाले केमिकलनौर रंग किडनी और लीवर को काफी नुकसान पहुंचाते हैं. लंबे समय तक इन आलुओं का सेवन करने से किडनी भी डैमेज हो सकती है.

पेट से जुड़ी समस्या

नकली आलू की सब्जी खाने से पेट में सूजन, कब्ज जैसे समस्याएं हो सकती हैं.  इससे भूख में कमी भी आ सकती है.