कभी सोचा है कि रोटी गोल ही क्यों बनाई जाती है, ये शब्द कहां से आया और भारत में लोग गोल रोटी को किसका प्रतीक मानते हैं?
Date: Jun 07, 2024
By: Poonam Nishad, Bharatraftar
रोटी दुनियाभर में कई तरीकों से बनाकर खाई जाती है, लेकिन इसका आकार गोल ही होता है। गोल के अलावा अगर किसी और शेप में ये मिल जाए, तो अजीब लगता है।
रोटी शब्द की उत्पत्ति संस्कृत के रोटिका शब्द से हुई थी। भारत में इसे चपाती, सफ़ारी, शबाती और फुलका के नाम से भी जाना जाता है।
अंग्रेज़ी में इसे ब्रेड, फूड, और चपाती कहते है। पूर्वी अफ़्रीका में इसे चापो, स्पैनिश में मोलेटे और मालदीव में रोशी कहते हैं।
आर्मेनिया में बनने वाली रोटी, दुनिया की सबसे बड़ी रोटी है। यह नॉर्मल 8 रोटियों के बराबर होती है।
रोटी गोल होने के पीछे कारण है कि गोल शेप की वजह से ये आसानी से बन जाती है और पकने में भी सही तरह से आसानी से पक जाती है।
भारत में कुछ लोग गोल रोटी को जीवन चक्र से जोड़कर देखते हैं, जो पूरी तरह गोल होता है।
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