शरीर में यूरिक एसिड की है कमी तो खाएं ये सब्जियां, रिजल्ट कर देंगे हैरान

यूरिक एसिड को कैसे कम करें?

यूरिक एसिड शरीर द्वारा प्यूरीन के टूटने के कारण बनता है। उच्च यूरिक एसिड स्तर वाली स्थिति से पीड़ित रोगियों को प्यूरीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने पर ध्यान देना चाहिए।

भिंडी

लगभग हर व्यक्ति की पसंदीदा, भिंडी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाती है क्योंकि इसमें ऑक्सालेट होता है, जो एक प्राकृतिक पदार्थ है जो मानव शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है।

मशरूम

मशरूम को गाउट/गठिया से जूझ रहे लोगों के लिए अपेक्षाकृत सुरक्षित भोजन माना जाता है, लेकिन अगर हर दिन इसका सेवन किया जाए तो यह निश्चित रूप से जोड़ों के आसपास यूरिक एसिड को बढ़ा देगा।

ब्रोकली

गाउट/गठिया से पीड़ित व्यक्तियों के लिए एक हरा, स्वस्थ और लाभकारी भोजन है क्योंकि इसमें प्यूरीन की मात्रा कम होती है। इसका मतलब है कि यह यूरिक एसिड के उत्पादन में योगदान देता है।

पालक

हालांकि पालक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसमें प्यूरीन का उच्च स्तर होता है जो शरीरक्रिया के बाद यूरिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है। इसलिए, इसका सेवन सीमित होना चाहिए।

टमाटर

कम प्यूरीन सामग्री होने के बावजूद, टमाटर उच्च यूरिक एसिड के स्तर से जूझ रहे लोगों में गाउट/गठिया फ्लेयर का कारण पाया गया है।

शलजम

अपने उच्च ऑक्सालेट स्तर के कारण, शलजम मानव शरीर में यूरिक एसिड की समस्या का कारण बनता है और इसलिए इसे रोज़ाना सेवन से बचने के लिए सुरक्षित गति से विचार किया जाना चाहिए।

फूलगोभी

यह क्रूसिफेरस सब्जी विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, लेकिन इसमें प्यूरीन का उच्च स्तर होता है जो रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है।

चुकंदर

बहुत अधिक चुकंदर का सेवन करने से गाउट/गठिया की समस्या हो सकती है जो आपके रक्त में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के कारण होती है। चुकंदर ऑक्सालेट से भरपूर होता है जो आपके यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है।