सेहत का खजाना है कुंदरू की सब्जी, खाने से मिलेंगे गजब के फायदे

कुंदरू

विटामिन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर और पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर कुंदरू की सब्जी सेहत के बहुत फायदेमंद है। वजन घटाने से लेकर पाचन सुधारने तक कुंदरू की सब्जी कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाती है। जानते है इसके फायदे।

ब्लड शुगर कंट्रोल

जिन लोगों को डायबिटीज है उनके लिए कुंदरू की सब्जी का सेवन बहुत फायदेमंद है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स लेवल कम होने के कारण कुंदरू ब्लड में शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है। डायबिटीज के मरीजों को कुंदरू की सब्जी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

वेट लॉस

अगर आप मोटापे से परेशान हैं और वजह घटाने की सोच रहे हैं तो कुंदरू की सब्जी का सेवन शुरू कर दें। कुंदरू में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है। इसे खाने से जल्दी भूख नहीं लगती, जिसके कारण वजन कंट्रोल में रहता है।

दिल की सेहत

कुंदरू की सब्जी में सोडियम कम और पोटैशियम अधिक होता है इसलिए दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। दिल को दुरुस्त रखना चाहते हैं तो अपनी डाइट में कुंदरू की सब्जी को शामिल करें।

एनीमिया से बचाव

एनीमिया के शिकार लोगों को कुंदरू का सेवन जरूर करना चाहिए। आयरन की कमी से शरीर में कमजोरी, थकान और सांस लेने में परेशानी जैसी समस्याएं होने लगती हैं। कुंदरू में मौजूद आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ाने में सहायक है। 

पेट की सेहत

अगर आप अपच या कब्ज से परेशान रहते हैं तो कुंदरू की सब्जी खाने से आपको फायदा मिलेगा। बवासीर औरगैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग में भी कुंदरू का सेवन फायदेमंद है।

एलर्जी से राहत

अगर आपको एलर्जी, खुजली और एक्जीमा की वजह से स्किन में घाव हो जाते हैं तो डॉक्टर से जरूर चेकअप कराएं। साथ ही कुंदरू की सब्जी का सेवन शुरू कर दीजिए। यह शरीर के घावों को जल्दी ठीक होने में मदद करता है।

तनाव दूर करे

 कुंदरू में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट गुण तनाव कम करने में मदद करते हैं। इसमें विटामिन ए और सी पाया जाता है जो डिप्रेशन को कम करने के लिए बहुत फायदेमंद है।

स्किन हेल्थ

कुंदरू में त्वचा के अनुकूल गुण मौजूद हैं। यह विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो कोलेजन उत्पादन के लिए आवश्यक है। कुंदरू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाली त्वचा की क्षति से लड़ने में भी मदद करते हैं |