नाश्ते में चाय के साथ ट्राई करें अचार के मसाले से बने चटपटे पराठे.

पराठे

पराठे हम सभी की फेवरेट होते हैं अक्सर हम लंच में पराठे ले जाया करते हैं, लेकिन आज हम आपके लिए एक नया पराठे की रेस्पी लाएं हैं, जिसे एक बार खाएंगे तो रोज मांगेंगे.

नाश्ता

अब नाश्ते में बोरिंग पराठे खाने की जरूरत नहीं है. सिंपल पराठे की जगह पर आप चटपटे स्वाद वाले अचारी पराठा बना सकते हैं. जिसे चाय या दही के साथ खाया जा सकता है.

कैसे बनाएं अचारी पराठा

अचारी पराठा बनाना बेहद आसान है, इसे बनाने के लिए आपको, आटा, मसाला वेजिटेबल ऑयल और गार्निशिंग के लिए धनिया, बटर की जरूरत पड़ेगी.

स्टेप 1

पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटा तैयार करें. इसमें थोड़ी सी अजवाइन, स्वाद अनुसार नमक और 2 से 3 चम्मच वेजिटेबल ऑयल डालकर गूंद लें.

स्टेप 2

अब इसके छोटे-छोटे लोई काट लें और बेलन की मदद से बेल लें. अब इस पर अचार के मसले को डालें. इसके अलावा लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च, कलौंजी डालें.

स्टेप 3

रोल किए हुए आटे के पेड़े को फोल्ड कर लें. अक्सर हम पराठे की शेप ट्रायंगल रखना पसंद करते हैं. अब थोड़ा सूखा आटा डालकर पराठे को बेल लें.

स्टेप 4

अब तवे पर पराठे को डाल दे. मीडियम आंच पर घी लगाकर पराठे को दोनों तरफ से अच्छे से पकाएं.

स्टेप 5

पराठा सेकने के बाद इस पर बटर और धनिया का गार्निशिंग कर सकती है. इस पराठे को आप दही या चटनी के साथ सर्व करें इसके अलावा चाय के साथ भी इसका लुफ्त उठा सकती हैं.