भूलकर भी ना फेंके भीगे बादाम के छिलके, इस तरह करें इस्तेमाल

बादाम

बादाम खाना सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है. काफी लोग बादाम ऐसे ही खा लेते हैं, लेकिन क्या लोग बादाम को भिगोकर खाना पसंद करते हैं.

भीगे बादाम

भीगे हुए बादाम को ज्यादातर लोग छिलके उतारकर खाते हैं.

बादाम के छिलके

अगर आप भी बादाम के छिलके उतारकर खाते हैं, तो शायद ही आपको मालूम हो कि, बादाम के छिलकों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है.

चटनी

भीगे हुए बादाम की छिलके की बढ़िया, टेस्टी और चटपटी चटनी भी तैयार की जा सकती है.

पहला स्टेप

बादाम के छिलकों की चटनी बनाने के लिए थोड़ा सा घी, एक कप बादाम के छिलके और एक कप मूंगफली लें.

दूसरा स्टेप

अब एक पैन लें. इन सब चीजों को डालकर उसमें एक कप उड़द की दाल लें और अच्छे से भून लें.

तीसरा स्टेप

जब सभी चीजें ठंडी हो जाएं तो, उसमें हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, नींबू और थोड़ा सा नमक डालें.

चौथा स्टेप

इसके बाद आप घी, करी पत्ता, लाल मिर्च और सरसों का तड़का लगाएं. अब बादाम के छिलकों की चटनी तैयार है.