कच्चा या उबला, कौन सा स्प्राउट्स सबसे ज्यादा फायदेमंद? जानिए कौन है सबसे ज्यादा हेल्दी

स्प्राउट्स

स्प्राउट्स को एनर्जी का पावर हाउस भी कहते हैं. जिसे खाने से पूरा दिन शरीर में एनर्जी बनी रहती है.

पोषक तत्व

स्प्राउट्स में पोषक तत्वों की भरमार होती है. इसमें विटामिन ए, बी, सी और ई भरपूर मात्रा में होते हैं. इसके साथ ही इसमें फाइबर, आयरन और कैल्सियम भी मौजूद होता है.

कच्चा खाएं या उबालकर?

स्प्राउट्स को अच्छी सेहत का खजाना कहा जाता है. लेकिन सवाल यहां ये उठता है कि इसे कच्चा खाना अच्छा होता है, उबालकर?

फाइबर

कच्चे स्प्राउड्स में फाइबर ज्यादा मात्रा में पाया जाता है. वही उबालने पर इसके पोषक तत्व कम हो जाते हैं. इसके बावजूद भी दोनों तरह के स्प्राउट्स का सेवन फायदेमंद होता है.

कैलोरी

कच्चे स्प्राउट्स में कैलोरी काफी कम और फाइबर ज्यादा होता है. जिस वजह से इससे मोटापा कम करने में मदद मिलती है.

इम्यूनिटी

अगर आपकी इम्यूनिटी मजबूत है तो आप कच्चे स्प्राउट्स का सेवन कर सकते हैं. इससे आपको कोई भी समस्या नहीं होगी.

पचाने में आसान

उबले हुए स्प्राउट्स को पचाने में आसानी होती है. अगर आपको गट हेल्थ की परेशानी है तो, आपको उबले हुए स्प्राउट्स का सेवन करना चाहिए.

आंखों के लिए अच्छा

स्प्राउट्स खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आंखों को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मददगार है.