इस दिवाली मीठे की जगह इन नमकीन चीजों से करें मेहमानों का स्वागत

दिवाली नमकीन

 दिवाली पर मीठा खाते-खाते अगर बोर हो जाएं तो नमकीन ही मुंह का स्वाद बदलने के काम आता है| घर में कोई मेहमान आए तो उसे नमकीन फूड आइटम्स सर्व कर सकते है| 

आलू भुजिया

आलु भुजिया हर उम्र के लोगों द्वारा पसंद की जाती है| इस नमकीन फूड डिश की खास बात ये है कि इसे छोटे बच्चे काफी पसंद करते हैं|

मठरी

आप घर पर आलू मठरी बना सकते हैं| यह बनाने में आसान रेसिपी है| इसके बनाने लिए मुख्य तौर पर आलू, सूजी, मैदे का उपयोग किया जाता है|

मूंग दाल नमकीन

मूंग दाल नमकीन घर में तैयार होने वाली एक आसान नमकीन डिश है| यह जितनी स्वादिष्ट होती है सेहत के लिए भी उतनी ही अच्छी है|

नमकीन काजू

घर आने वाले मेहमानों को सर्व करने के लिए नमकीन काजू एक बेहतरीन फूड आइटम होता है| दिलचस्प ये है कि ये कोई ड्राई फ्रूट्स की डिश नहीं है बल्कि ये मैदे से तैयार होती है|

मूंगफली चिवड़ा

दिवाली के मौके पर लगभग हर घर में नमकीन के लिए चिवड़ा बनाया जाता है| मूंगफली चिवड़ा भी एक अच्छा विकल्प होता है| इसे सामान्य चिवड़े की तरह तैयार किया जाता है| 

कचौरी

सबसे पहले, मैदा में थोड़ा नमक और तेल मिलाएं, इसे गूंथकर 30 मिनट के लिए रख दें| उबले आलू और मटर को मैश करें और उसमें जीरा, लाल मिर्च और नमक मिलाए, छोटे गोले बनाकर उन्हें बेलें और भरे हुए मिश्रण को डालें, कचौरी का आकार दें, तेल में सुनहरा होने तक तलें|

चना दाल चिप्स

चना दाल को एक रात पहले भिगोकर रख दें। सुबह इसे अच्छी तरह से पीस लें| इसमें अजवाइन, लाल मिर्च, और नमक मिलाएं| छोटे चपटे चिप्स बनाकर गरम तेल में तलें, कुरकुरी चना दाल चिप्स तैयार हैं|