घेवर से जुड़े यह रोचक तत्व नहीं जानते होंगे आप, इन्हें जानने के बाद रह जाएंगे हैरान

राजस्थान का मशहूर घेवर

राजस्थान का सबसे लोकप्रिय व्यंजन घेवर, जो दुनिया के हर कोने में बड़ी आसानी से मिल जाता है.

घेवर एक जालीदार डिश

घेवर एक गोल जालीदार डिस्क की तरह दिखने वाला एक ऐसा व्यंजन है, जिसे तला जाता है, और चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है.

खाने के अलग तरीके

घेवर को ऊपर से कटे हुए मेवे और रबड़ी से सजाया जाता है. राजस्थान में इस मिठाई की डिमांड सबसे ज्यादा होती है. और इसे अलग-अलग स्टाइल में खाया जाता है.

घेवर से जुड़े रोचक तथ्य

हम आपको घेवर से जुड़े ऐसे रोचक तथ्यों के बारे में बताएंगे जिनके बारे में अपने पहले कभी नहीं सुना होगा. 

घेवर से व्रत तोड़ना

राजस्थान में गणगौर और तीज का काफी ज्यादा प्रचलन है. राजस्थान की महिलाएं घेवर खाकर ही अपने इस खास व्रत को तोड़ती है.

दुनिया भर में निर्यात

घेवर खास तौर से जयपुर की फेमस मिठाई है. यहां से ये पूरी दुनिया भर में निर्यात किया जाता है.

तुरंत खा लें घेवर

घेवर का आकार मधुमक्खी के छत्ते की तरह होता है. ये गीला हो उससे पहले ऐसे तुरंत खा लेना चाहिए.

पनीर घेवर का आविष्कार

जयपुर के लक्ष्मी मिष्ठान भंडार मैं साल 1961 में पनीर घेवर का आविष्कार किया गया था. जिसमें कई किलो मैदा और कई क्विंटल दूध का इस्तेमाल हुआ था. 

राजस्थानी परंपरा

राजस्थान में शादीशुदा बेटी के परिवार को घेवर उपहार में देगा एक पुरानी परंपरा है. जिसे सिंझरा के नाम से जाना जाता है.

संजीव कपूर का फेवरेट

घेवर को सिर्फ राजस्थानी ही नहीं बल्कि मशहूर सेलेब्रिटी शेफ संजीव कपूर भी खूब मजे से खाते हैं.

घेवर का सीक्रेट

घेवर को आज भी स्वादिष्ट और खुशबूदार बनाए रखने के लिए कोयले की आग में पाया जाता है.