रोटी सब्जी बनाने का नहीं है मूड, तो मिनट में पोहे से बनाएं ये चटपटा नाश्ता
Date: Sep 02, 2024
By: Nitika Srivastava, Bharatraftar
झटपट बनेगा पोहे का नाश्ता
आज हम आपको मिनटों में पोहे से बना चटपटा नाश्ता कैसे तैयार करते हैं, इस बारे में बताएंगे. बनाने में काफी आसान है और टेस्ट में काफी स्वादिष्ट.
क्या चाहिए सामग्री
इस रेसिपी को बनाने के लिए आधा कप पोहा, कच्चा आलू, दही, पानी, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक, लाल मिर्च, नमक, चाट मसाला, बेसन, और हरा धनिया की जरूरत होगी.
तड़के के लिए सामग्री
तड़का लगाने के लिए आपको तेल, काली सरसों, जीरा, करी पत्ता, बेकिंग सोडा और थोड़े से पानी की जरूरत होगी.
पहला स्टेप
सबसे पहले मिक्सर जार में पोहा, कच्चा आलू, दही और थोड़ा सा पानी मिलाकर दरदरा पीस लीजिए.
दूसरा स्टेप
इस पेस्ट को मिक्सिंग बाउल में डालकर उसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक, लाल मिर्च, नमक, चाट मसाला और धनिया मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
तीसरा स्टेप
अब इस पेस्ट को करीब 10 से 15 मिनट तक के लिए रेस्ट करने के लिए छोड़ दीजिए.
चौथा स्टेप
अब एक तड़का पैन लेकर उसमें थोड़ा सा तेल गर्म कर लीजिए.
पांचवा स्टेप
तेल गर्म होने के बाद उसमें काली सरसों, जीरा और राई डालकर चटकने दीजिए.
छठा स्टेप
अब इसमें करी पत्ता डालने के बाद तुरंत बैटर को डाल दीजिए. और उसे अच्छे से चलाते हुए मिक्स कर दीजिए.
सातवां स्टेप
अब मिक्सर में आधा चम्मच बेकिंग सोडा और पानी डालकर मिक्स कर दीजिए.
आठवां स्टेप
अब गैस पर एक नॉन स्टिक पैन रखकर उसे ऑयल से ग्रीस कर लीजिए.
नवां स्टेप
अब पैन में बटर को डालकर अच्छे से फैला लीजिये और उसे उलट पटल कर पकने दीजिये.
आखिरी स्टेप
अब आपका टेस्टी और हेल्दी नाश्ता बनकर तैयार है. इसे गर्मागर्म सर्व करें और एंजॉय करें.
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