बासी रोटी खाने के फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान, बस करना होगा ये काम

फ्रिज का आटा

फ्रिज में रखा हुआ आटा अपना पोषण खो देता है और हेल्थ के लिए जानलेवा तक हो सकता है.

आदत से मजबूर

बिजी शेड्यूल और काम को आसान बनाने के लिए लोग फ्रीज में आटा गूंदकर रख देते हैं. जो सबसे बड़ी भूल है.

बनाइए बासी रोटी

एक्सपर्ट्स की मानें तो गूंथे हुए आटे को फ्रीज में रखने के बजाय इसकी रोटी बनाकर रख देनी चाहिए.

बासी रोटी के फायदे

जब बनी हुई रोटी घंटों तक के लिए रख दी जाती है तो, वो बासी कहलाती है. जिसके फायदे अनगिनत हैं.

टेस्ट और हेल्थ दोनों

हेल्दी रहने के लिए रात की बनी रोटी सुबह खाएं. शहरों की बात छोड़ दी जाए तो गांव में अभी भी लोग बासी रोटी बड़े ही चाव से खाते हैं.

एक्सपर्ट्स की राय

एक्सपर्ट्स की मानें तो बासी रोटी फार्मेंटेड फूड होती है. जिसमें भरपूर मात्रा में स्टार्च और गुड बैक्टीरिया होता है.

पाचन में सुधार

इससे पेट की हेल्थ सही रहती है. इसके अलावा इससे शरीर में विटामिन बी 12 की कमी नहीं होती है. बासी रोटी इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में मदद करती है.

इस तरह करें तैयार

आप इस रोटी को सिर्फ गेंहू ही नहीं बल्कि रागी, ज्वार या फिर बाजरे की भी बना सकते हैं.

इस तरह खाएं

इस बारी रोटी को सुबह खाली पेट छाछ के साथ खाएंगे तो ज्यादा फायदा करेगी. ये काफी हेल्दी ब्रेकफास्ट है.

भूख करे कम

बासी रोटी से पेट जल्दी भरता है. और हम गलत और अनहेल्दी चीजों को खाने से बच जाते हैं.