क्या 12-सप्ताह का कीटो आहार आपके पीसीओएस की समस्या में मदद कर सकता है?

जब एक महिला पॉलीसिस्टिक ओवेरियन सिंड्रोम (पीसीओएस) से पीड़ित होती है, तो उसका जीवन बदल जाता है। वजन कम करने में कठिनाई, चेहरे पर बाल, अनचाहे मुँहासे, और निश्चित रूप से अनियमित मासिक धर्म - पीसीओएस कई लक्षणों के साथ आता है, और हर एक दूसरे से भी बदतर है।

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एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में लगभग 22 प्रतिशत महिलाएं पीसीओएस से पीड़ित हैं। दुनिया भर में यह संख्या करीब 6 से 10 फीसदी है। चीजों को परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, पांच में से एक भारतीय महिला पीसीओएस से पीड़ित है।

पीसीओएस क्या है?
पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस) एक सामान्य हार्मोनल विकार है जो प्रजनन वर्षों के दौरान अंडाशय को प्रभावित करता है।

* इसमें अनियमित मासिक धर्म चक्र, अत्यधिक बाल विकास, मुंहासे और प्रजनन समस्याओं सहित कई लक्षणों को शामिल किया जाता है।
* इस स्थिति के दौरान अंडाशय में कई छोटे रोम विकसित होते हैं (जिन्हें अक्सर सिस्ट कहा जाता है) जो नियमित ओव्यूलेशन को बाधित करते हैं।
* इस हार्मोनल असंतुलन में अक्सर एण्ड्रोजन (पुरुष हार्मोन) का ऊंचा स्तर शामिल होता है, जो पीसीओएस से जुड़े कई शारीरिक लक्षणों में योगदान देता है।
* पीसीओएस इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बनता है, जिससे टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है और वजन कम करना मुश्किल हो जाता है।
* पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं में मोटापा, हृदय संबंधी समस्याएं और नींद संबंधी विकार होने का भी अधिक खतरा होता है।

अब, अगर आप सोच रहे हैं कि महिलाओं को प्रभावित करने वाली किसी बीमारी के इतने सारे लक्षण और प्रभाव होते हैं, तो इसका इलाज खोजने के लिए व्यापक अध्ययन हुए होंगे। लेकिन मामला वह नहीं है। वास्तव में पीसीओएस के प्रबंधन के लिए अध्ययन और भी कम हैं, अधिकांश विशेषज्ञ पीसीओएस के समाधान के रूप में आहार और व्यायाम जैसे 'जीवनशैली में बदलाव' का सुझाव देते हैं।

पीसीओएस के लिए कीटो के 12 सप्ताह
पीसीओएस के लिए सीमित संख्या में वैज्ञानिक समाधानों के साथ, महिलाओं ने अपनी स्थिति का प्रबंधन करने के लिए एक अलग रास्ता अपनाया है।
हार्मोन-विनियमन करने वाली दवाओं से लेकर हैक्स, जूस, रेसिपी और न जाने क्या-क्या, वे पीसीओएस को ठीक करने या प्रबंधित करने के लिए विभिन्न तरीकों की कोशिश कर रहे हैं। ये हैक्स सोशल मीडिया पर वायरल हैं और काफी चर्चा में हैं।
ऐसा ही एक तथाकथित उपाय जो इंटरनेट पर घूम रहा है, वह यह विचार है कि पीसीओएस को कीटो नामक आहार के साथ प्रबंधित किया जा सकता है, अगर इसे विशेष रूप से 12 सप्ताह तक किया जाए।

कीटो आहार क्या है?
कीटो आहार या कीटोजेनिक आहार, सबसे प्रसिद्ध और अच्छी तरह से शोधित आहारों में से एक है।
आलिया भट्ट से लेकर करण जौहर तक, मशहूर हस्तियों ने वजन कम करने या फिट रहने के लिए कीटो डाइट पर रहने की बात कही है।
सरल शब्दों में, कीटो आहार वह है जहां हम कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं और आवश्यक कैलोरी की जगह वसा लेते हैं।

स्त्री रोग विशेषज्ञों के अनुसार, आहार की विशेषता कम दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन है। 50 ग्राम से कम, आदर्श शरीर के वजन के आधार पर स्वीकार्य वसा और प्रोटीन की अलग-अलग मात्रा की गणना की जाती है। 

डॉक्टर आगे बताते हैं कि जब लोग इस आहार को चुनते हैं, तो मुख्य लक्ष्य शरीर के चयापचय को ग्लूकोज पर निर्भर करने से आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट से, मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा से प्राप्त कीटोन निकायों पर निर्भर करना है।

डॉक्टर्स के अनुसार “यह एक बहुत ही उच्च वसा वाला आहार है, जिसमें आमतौर पर लगभग 70-75% वसा, 20-25% प्रोटीन और लगभग 5-10% कार्बोहाइड्रेट होता है। इस प्रकार, कार्ब्स की इतनी अधिक कमी से मानव जीव 'केटोसिस' नामक चरण में प्रवेश कर जाता है, जिसका अर्थ है कि वह ईंधन के लिए शरीर में वसा जलाना शुरू कर देगा''।

क्या कीटो आपके पीसीओएस को ठीक कर सकता है?
एक रिपोर्ट बताती है कि विभिन्न विशेषज्ञों ने सुझाव दिया कि एक मौका हो सकता है कि कीटो पीसीओएस के प्रबंधन में मदद कर सकता है, लेकिन रास्ता इतना आसान नहीं है। इसके अलावा, इलाज अस्थायी और केवल प्रारंभिक हो सकता है। डॉक्टर्स का कहना है कि 12 सप्ताह का कीटो आहार पीसीओएस के लक्षणों से कुछ शुरुआती राहत दे सकता है।

वह कहती हैं, "कीटो आहार, जो उच्च स्वस्थ वसा और कम कार्बोहाइड्रेट पर केंद्रित है। इसने पीसीओएस वाली महिलाओं में आशाजनक प्रभाव दिखाया है। यह इंसुलिन के स्तर को विनियमित करने, सूजन को कम करने और हार्मोन संतुलन में सुधार करने में मदद कर सकता है। 12 सप्ताह के भीतर, आप कुछ प्रारंभिक सुधारों का अनुभव कर सकते हैं कम लालसा, बेहतर ऊर्जा स्तर और संभावित रूप से अधिक स्थिर रक्त शर्करा स्तर जैसे लक्षण" 

आहार के अल्पकालिक दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं जैसे-

* डिहाईड्रेशन
* क्षणिक हाइपोग्लाइसीमिया (निम्न रक्त शर्करा)
* सुस्ती (नींद महसूस होना)
* हेलिटोसिस (सांसों की दुर्गंध)
और
* गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं।

कीटो डाइट के दौरान क्या खाएं ?
* कीटोजेनिक (कीटो) आहार पर, कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करने और स्वस्थ वसा की खपत बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।
* आदर्श खाद्य पदार्थों में एवोकाडो, जैतून का तेल, नारियल का तेल, मेवे, बीज और सैल्मन जैसी वसायुक्त मछली शामिल हैं।
* आप मांस, पोल्ट्री और कम कार्ब वाली सब्जियां जैसे पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकोली और फूलगोभी का भी सेवन कर सकते हैं।

* पनीर और भारी क्रीम जैसे डेयरी उत्पादों को स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसे जामुन के साथ-साथ सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है, जिनमें अन्य फलों की तुलना में कार्ब्स कम होते हैं।
* उच्च कार्ब वाले खाद्य पदार्थ जैसे अनाज, ब्रेड, पास्ता और मीठे स्नैक्स से बचें।
* इस आहार के दौरान केले, सेब और अंगूर जैसे फल, जिनमें प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है, से भी बचना चाहिए।
* प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से ट्रांस वसा और अतिरिक्त शर्करा और आलू और मक्का जैसी स्टार्चयुक्त सब्जियों वाले खाद्य पदार्थों को बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए।
* शराब, विशेष रूप से बीयर और शर्करा युक्त कॉकटेल भी कीटोसिस को बाधित कर सकते हैं और इन्हें सीमित या पूरी तरह से टाला जाना चाहिए।