लहसुन है मॉडर्न सुपरफूड, सिर्फ तीन कलियां रोज खाने से होंगे तमाम फायदें, स्किन को भी मिलेगा ग्लो!

रसोई में तगड़ा लगाने के काम आने वाला लहसुन न्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की वजह से एक मॉडर्न सुपरफूड है। लहसुन का तेल हो अचार, पुराने समय से ही दादी-नानी लहसुन का इस्तेमाल करती आ रही है। मौजूदा समय में लहसुन को किस तरह से उपयोग में लाकर तमाम चीजों में मदद ली जा सकती है। चलिए जानते हैं...

लहसुन खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

लहसुन को हम वैसे तो अपनी रसोई में एक तगड़े के तौर पर इस्तेमाल करते हैं। लेकिन ये हमेशा से ही एक औषधि रहा है और इसका उपयोग भी कई तरीकों से किया जाता रहा है। खाली पेट लहसुन का सेवन शारीरिक स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत ही अच्छा होता है। अगर खाना खाने से पहले भी रोजाना लहसुन का सेवन कर लें, तो ये स्वास्थ के लिए बहुत लाभकारी साबित हो सकता है।

लंच या डिनर से पहले लहसुन खाने के फायदे क्या हैं?

कई बार सुबह खाली पेट लहसुन खाना हर व्यक्ति के लिए संभव नहीं होता है। लेकिन इसे लंच या डिनर से पहले भी खा सकते हैं। हम लहसुन को सब्जियों, चटनी, डिप, सलाद या सूप में मिलाकर भी खा सकते हैं। कच्चे लहसुन का सेवन ज्यादा फायदेमंद होता है। रोजाना सुबह लंच से पहले लहसुन की 2-3 कलियां चबाने से आपकी सेहत को कई बेहतरीन फायदे मिल सकते हैं। इसके क्या फायदे होंगे। चलिए आपको बताते हैं...

बढ़ती है इम्यूनिटी 

लहसुन एक स्ट्रॉन्ग एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल, एंटिफंगल और एंटिपैरासिटिक एजेंट के रूप में काम करता है। ये बैक्टीरिया और वायरस जैसे पैथोजेन को नष्ट कर देता है, जिससे बैक्टीरियल और वायरल बीमारियों से आप सुरक्षित रह पाते हैं। इसके अलावा, लहसुन शरीर से टॉक्सिक हैवी मेटल्स को साफ करने में भी मदद करता है और बॉडी डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है, जिससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है।

कम होगा इंफ्लेमेशन 

लहसुन में एलिसिन नामक सल्फर युक्त फाइटोकेमिकल होता है, जो बीमारियों से बचाव करता है। यह शरीर में सूजन को कम करता है जिससे आर्थराइटिस, डायबिटीज और थायरॉइड जैसी बीमारियां कम होती हैं।

हेल्दी स्किन

तमाम फायदों के साथ ही लहसुन स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। स्किन को हेल्दी और प्रॉब्लम फ्री रखने के लिए भी लहसुन का सेवन लाभकारी है। लहसुन खाने से पिम्पल्स पैदा करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट करता है और स्किन को साफ करता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाए रखने में मदद करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होगा

बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में लहसुन कारगर है, जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद है। नियमित लहसुन खाने से आपका ब्लड प्रेशर लेवल नियंत्रित रहता है, जिससे हाइपरटेंशन की समस्या कम होती है।

किसे लहसुन नहीं खाना चाहिए

लेकिन कुछ लोगों को लहसुन खाने के बारे में ध्यान भी देना चाहिए। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, पित्त दोष से परेशान लोगों को लहसुन के सेवन की सलाह नहीं देते हैं। उनका कहना है कि जिन लोगों को कब्ज, पेट खराब रहना, उल्टी, या बवासीर जैसी समस्याएं होती हैं, उन्हें लहसुन का प्रयोग कम से कम करना चाहिए।