Bikaner में मूंगफली का 'सीक्रेट', क्या है 'कामयाबी' का फॉर्मूला? नया रिकॉर्ड बनने की उम्मीद, किसानों के खिले चेहरे !
खेतों से नई मूंगफली आने के कारण नमी की मात्रा ज़्यादा है जिससे भावों पर असर पड़ रहा है। अभी तक अच्छी क्वालिटी की सूखी मूंगफली 7 हजार रुपए प्रति क्विंटल के भाव पर बिक रही है।
बीकानेर में इस बार मूंगफली का सीजन किसानों और व्यापारियों दोनों के लिए खुशियों भरा होने का वादा कर रहा है। पिछले साल गोटे में टिक्की के दाग और खराब क्वालिटी के कारण विदेशों में मूंगफली का निर्यात प्रभावित हुआ था, जिससे किसानों और व्यापारियों को भारी नुकसान उठाना पड़ा था। लेकिन इस बार, मूंगफली की क्वालिटी बेहतर है, गोटा साफ है और मूंगफली की मांग देश-विदेश में अच्छी रहने की उम्मीद है।
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नया रिकॉर्ड बनने की उम्मीद
बीकानेर मंडी, जो प्रदेश की सबसे बड़ी मूंगफली मंडी है, इस बार 1.25 करोड़ बोरी से ज़्यादा मूंगफली की आवक होने का अनुमान है। ये पिछले दो सालों के एक करोड़ बोरी के कारोबार के रिकॉर्ड को भी तोड़ देगा।
बीकानेर में मूंगफली का भाव
हालांकि, खेतों से नई मूंगफली आने के कारण नमी की मात्रा ज़्यादा है जिससे भावों पर असर पड़ रहा है। अभी तक अच्छी क्वालिटी की सूखी मूंगफली 7 हजार रुपए प्रति क्विंटल के भाव पर बिक रही है, जो सरकारी समर्थन मूल्य 6783 रुपए के ऊपर है। लेकिन नमी वाली और कालापन ले चुकी मूंगफली केवल 5500 रुपए प्रति क्विंटल मिल रही है। व्यापारियों का कहना है कि अच्छी मूंगफली में उतारा 70-72 फीसदी है, जो गुणवत्ता के लिहाज से अच्छा है।
व्यापारियों का ये भी कहना है कि सरकारी खरीद शुरू होने के बाद दीपावली के समय भाव 7 हजार रुपए प्रति क्विंटल से ऊपर चले जाएँगे। इससे किसानों, व्यापारियों और गोटा-ऑयल मिल मालिकों सभी को फायदा होगा। विदेशों से मांग आने पर भावों पर और भी सकारात्मक असर पड़ेगा।
इस बार क्वालिटी बेहतर, भाव भी अच्छे
बीकानेर अनाज मंडी के व्यापारी मोतीलाल सेठिया का कहना है कि पिछले साल के मुकाबले इस बार मूंगफली की क्वालिटी और गोटे की क्वालिटी दोनों बेहतर है। अच्छी बरसात होने के कारण कुआं के पानी के साथ वर्षाजल से मूंगफली पकी है। अच्छी मूंगफली के भाव अभी तो सरकारी समर्थन मूल्य के आस-पास ही हैं, लेकिन दीपावली के आसपास मंडियों में मूंगफली की आवक बढ़ने से भावों में उछाल आने की उम्मीद है।